Ayam goreng bumbu kemiri. Bumbu-bumbu masakannya meresap sampai pada daging ayam. Daging ayamnya direndam terlebih dahulu, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu masakan spesial seperti: kemiri, kunyit, lengkuas, daun jeruk, ditambah santan kemudian digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kemiri adalah sajian yang enak dan lezat.
Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Kamu bisa memasak Ayam goreng bumbu kemiri menggunakan 10 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Ayam goreng bumbu kemiri
- mempersiapkan 1 ekor of ayam.
- sekarang 4 siung of bawang merah.
- mempersiapkan 5 siung of bawang putih.
- sekarang 1 ruas jari of jahe.
- mempersiapkan 1 ruas jari of kunyit.
- kamu membutuhkan 10 butir of kemiri.
- sekarang secukupnya of Lada.
- sekarang secukupnya of Garam.
- kamu membutuhkan 1 batang of sereh, di geprek.
- sekarang 3 lembar of daun jeruk.
Goreng ayam dengan api kecil agar menghasilkan ayam goreng yang kekuningan. Cara membuat: Rendam ayam dgn air jeruk. Kemiri sebaiknya disangrai juga supaya lebih harum. Iris iris tipis atau bisa juga diparut juga.
Ayam goreng bumbu kemiri selangkah demi selangkah
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih..
- Giling semua bumbu.
- Campurkan ke dalam ayam.
- Tambahkan sereh, daun jeruk, garam dan lada..
- Ungkep ayam sampai air menyusut, koreksi rasa..
- Goreng ayam bersama bumbunya dalam minyak panas. Siap disajikan..
Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Aroma wangi dari bumbu rempah akan keluar. Sajikan bersama dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.