Ayam Bumbu sederhana.
Kamu bisa memasak Ayam Bumbu sederhana menggunakan 11 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Ayam Bumbu sederhana
- sekarang 1 of ayam broiler yg dipotong perbagian.
- mempersiapkan 3 siung of bawang putih.
- mempersiapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- mempersiapkan 2 sdt of garam.
- sekarang 2 siung of bawang merah.
- sekarang 3 sdm of bawang putih goreng.
- sekarang 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- kamu membutuhkan 1/3 sdt of lada bubuk.
- kamu membutuhkan 1/4 sdt of jahe bubuk.
- sekarang 50 ml of minyak goreng.
- mempersiapkan 150 ml of Air putih.
Ayam Bumbu sederhana selangkah demi selangkah
- Cuci bersih semua bahan. Lalu marinasi ayam dengan garam, lada dan jahe sekitar 10 menit..
- Sambil menunggu marinasi ayam, kita haluskan bawang putih dan bawang merah. Kalo saya diblender aja biar cepet. Saya tambahkan 50ml air biar gampang blender nya. Lalu kita tumis dalam 50 ml minyak goreng (kelupaan fotoin)..
- Lalu tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk. Setelah harum, masukkan ayam yg sudah dimarinasi. Bolak balik agar bumbunya rata..
- Kemudian tambahkan 100 ml air dan aduk sebentar sambil ditata ayamnya supaya terendam bumbunya..
- Setiap 10 menit sekali diaduk sehingga matangnya merata. Lakukan sampai airnya menyusut..
- Setelah dimasak menggunakan api sedang selama +-20 menit, ayam ungkep sederhana pun siap digoreng maupun disimpan dalam kulkas (freezer)..