Recipe: Delicious Ayam Rica-rica

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Rica-rica.

Ayam Rica-rica Kamu bisa memasak Ayam Rica-rica menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Rica-rica

  1. kamu membutuhkan 500 gr of ayam.
  2. kamu membutuhkan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
  3. sekarang 250 ml of air, atau lebih.
  4. sekarang 3 sdm of minyak untuk menumis.
  5. mempersiapkan 1 ikat of kemangi (tambahan saya).
  6. mempersiapkan of Bumbu Aromatik :.
  7. mempersiapkan 3 lbr of daun jeruk.
  8. mempersiapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
  9. mempersiapkan 1 batang of sereh, memarkan.
  10. sekarang of Bumbu Halus :.
  11. sekarang 7 siung of bawang merah.
  12. mempersiapkan 4 siung of bawang putih.
  13. mempersiapkan 1 buah of tomat merah sedang.
  14. mempersiapkan 5 buah of cabe merah.
  15. kamu membutuhkan 6 buah of rawit merah.
  16. kamu membutuhkan 5 cm of jahe.
  17. mempersiapkan 3 cm of kunyit (tambahan saya).
  18. kamu membutuhkan 1 sdt of kaldu jamur (optional).
  19. sekarang 1 sdt of gula.
  20. sekarang 1 sdt of garam, atau sesuai selera.

Ayam Rica-rica instruksi

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang..
  3. Masukkan ayam, adukĀ² sampai berubah warna..
  4. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap/ air menyusut dan mulai berminyak, kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata, tes rasa, kemudian matikan api..