Recipe: Tasty Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Kamu bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Tongseng Ayam

1. kamu membutuhkan 300 gr of Daging Ayam, potong kecil.
2. kamu membutuhkan 1 btg of Serai, geprek.
3. sekarang 1 cm of Lengkuas, geprek.
4. kamu membutuhkan 2 lbr of Daun Salam.
5. mempersiapkan 2 lbr of Daun Jeruk.
6. kamu membutuhkan 300 ml of Air.
7. kamu membutuhkan 2 sdm of Santan Kental.
8. sekarang 1 sdm of Kecap Manis.
9. mempersiapkan 1/2 sdt of Garam.
10. kamu membutuhkan 1/4 sdt of Kaldu Bubuk.
11. sekarang 3 lbr of Kol, potong cuci bersih.
12. kamu membutuhkan 1 btg of Daun Bawang, potong2.
13. mempersiapkan 1 bh of Tomat, potong2.
14. sekarang 5 bh of Cabai Rawit.
15. mempersiapkan 2 sdm of Minyak Goreng untuk menumis.
16. sekarang of Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
17. mempersiapkan of Bumbu Halus.
18. kamu membutuhkan 3 btr of Bawang Merah.
19. mempersiapkan 1 siung of Bawang Putih.
20. mempersiapkan 1/2 sdt of Merica.
21. mempersiapkan 1/2 cm of Kunyit.

Tongseng Ayam instruksi

1. Siapkan bahan..
2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
3. Masukkan potongan daging ayam dan air. Tutupi wajan, masak hingga ayam matang..
4. Jika ayam sudah matang, masukkan santan kental, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Sambil diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
5. Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Aduk hingga rata, masak sekitar +/- 3 menit. Matikan api. Beri taburan bawang goreng..
6. Sajikan..