Recipe: Tasty Kare Ayam

Kare Ayam.

Kamu bisa memasak Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Kare Ayam

1. sekarang 1/2 kg of paha ayam.
2. mempersiapkan 2 buah of kentang ukuran sedang iris dadu.
3. kamu membutuhkan 1 bks of Santan instan.
4. kamu membutuhkan 1 batang of sere.
5. mempersiapkan 3 lbr of daun salam.
6. mempersiapkan 3 lbr of daun jeruk.
7. mempersiapkan 1 buah of bunga lawang.
8. mempersiapkan 3 butir of Cengkeh.
9. sekarang 1 ruas of lengkuas.
10. kamu membutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
11. kamu membutuhkan 2 liter of air.
12. sekarang of Bumbu Halus.
13. mempersiapkan 7 siung of bawang merah.
14. mempersiapkan 3 siung of bawang putih.
15. sekarang 3 butir of kemiri.
16. kamu membutuhkan 2 ruas of kunyit.
17. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
18. kamu membutuhkan 1/2 sdt of pala.
19. kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
20. sekarang 1/2 sdm of garam Himalaya (garam biasa juga boleh).
21. sekarang 1 sdt of gula.

Kare Ayam instruksi

1. Cuci bersih Ayam lalu rebus, dilihat pertama buang airnya. Lalu didihkan kembali hingga keluar kaldu dan daging ayam empuk. Kupas, cuci bersih kentang dan iris dadu dan goreng setengah matang. Tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainya, kupas dan cuci yang perlu di cuci. Ulek bahan bumbu halus hingga benar-benar halus..
3. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap (daun sere, daun salam, daun jeruk, laos, bunga lawang dan cengkih) hingga keluar aroma harum. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, lalu masukan kentang yang sudah di goreng setengah matang..
4. Tambahkan bunga lawang, cengkih dan santan. Didihkan dan jangan lupa test kembali rasanya. Angkat dan sajikan bersama tabutan bawang mewah goreng..