How to Prepare Appetizing Ayam Cabe Ijo

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Cabe Ijo.

Ayam Cabe Ijo Kamu bisa punya Ayam Cabe Ijo menggunakan 18 bahan dan 3 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Ayam Cabe Ijo

  1. sekarang 1 ekor of Ayam Kampung, berat 1.5 Kg.
  2. kamu membutuhkan 2 sdm of Minyak Goreng.
  3. sekarang 100 ml of Air.
  4. kamu membutuhkan of Bumbu Halus :.
  5. sekarang 10 siung of Bawang Merah.
  6. kamu membutuhkan 5 siung of Bawang Putih.
  7. mempersiapkan 3 butir of Kemiri.
  8. sekarang 100 gram of Cabe Hijau.
  9. kamu membutuhkan 50 gram of Cabe Rawit Hijau.
  10. sekarang 1 sdm of Gula Merah.
  11. sekarang 1 sdt of Garam.
  12. kamu membutuhkan 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
  13. sekarang of Bumbu Aromatik :.
  14. kamu membutuhkan 2 batang of Sereh, ambil putihnya, geprek.
  15. sekarang 3 lembar of Daun Salam.
  16. sekarang 2 lembar of Daun Jeruk, iris tipis.
  17. sekarang 3 cm of Jahe, geprek.
  18. sekarang 3 cm of Lengkuas, geprek (saya skip, krn habis šŸ˜).

Ayam Cabe Ijo instruksi

  1. Potong2 ayam menjadi beberapa bagian, sy potong jadi 12 bagian. Cuci bersih, rebus hingga dagingnya empuk, sy rebus pakai panci presto kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan berbau harum (kecuali daun jeruk). Masukkan ayam yang sudah direbus, adukĀ² hingga ayam tercampur rata dengan bumbu..
  3. Tambahkan air, adukĀ² kembali. Masak ayam hingga air menyusut. Sebelum benar2 menyusut tambahkan irisan daun jeruk. AdukĀ² kembali hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat..