Recipe: Yummy Terong Bakar Sambal Matah

Terong Bakar Sambal Matah.

Kamu bisa punya Terong Bakar Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Terong Bakar Sambal Matah

1. mempersiapkan of terong ungu ukuran sedang.
2. sekarang of bawang merah, iris halus.
3. mempersiapkan of cabe merah dibakar sebentar.
4. sekarang of cabe rawit (me: tidak pake krn tidak suka pedas) dibakar sebentar.
5. kamu membutuhkan of kemiri dibakar/panggang.
6. sekarang of tomat ukuran sedang dibakar/panggang seebntar.
7. sekarang of telur.
8. kamu membutuhkan of tepung bumbu.
9. mempersiapkan of garam.

Terong Bakar Sambal Matah selangkah demi selangkah

1. Terong ungu belah dua kemudian iris jangan putus. Bakar/panggang di Teflon yang diberi minyak sedikit, sampai layu..
2. Siapkan telur kemudian masukkan tepung bumbu, kocok lepas. Kemudian masukkan terong tadi dalam kocokan telur dan panggang kembali sampai matang (tambahkan minyak di tempat panggangan, spy tidak lengket). Biarkan matang sempurna..
3. Buat Sambel dengan mengulek kemiri bakar cabai besar dan cabe rawit sampai halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat kemudian ulek kasar saja, tambahkan garam, kemudian test rasa. Siapkan terong dipiring saji kemudian taruh sambel Matah diatas dan disela terong bakar tadi.
4. Siap dinikmati.