Easiest Way to Cook Yummy Daging suwir balado pedas

Daging suwir balado pedas.

You can have Daging suwir balado pedas using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Daging suwir balado pedas

1. Prepare 300 gr of daging sapi kualitas baik.
2. It's of bawang merah.
3. Prepare of bawang putih.
4. It's sesuai selera of cabe rawit.
5. Prepare 5 buah of cabe merah.
6. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
7. You need 1 ruas of jahe ukuran kecil.
8. Prepare of lada bubuk.
9. You need 1/2 sdt of saus tiram.
10. It's 1/2 sdt of kecap manis.
11. Prepare 1 sdt of garam.
12. Prepare 1/2 sdt of gula.

Daging suwir balado pedas step by step

1. Cuci bersih daging dengan perasan lemon.
2. Rebus daging sapi selama kurang lebih 45 menit sampai empuk, boleh di presto, kalo saya pake presto selama kurang lebi 30 menitan, angkat lalu tiriskan kemudian potong sesuai selera, jangan terlalu lembut nanti tekstur dagingnya lembek ketika dimasak.
3. Haluskan semua bahan, kecuali jahe di geprek (bahan jangan terlalu halus supaya masih ada tekstur kasarnya).
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan garam, saus tiram, lada bubuk dan kecap, kemudian aduk bumbu tercampur rata.
5. Masukkan daging sapi yang sudah di presto tadi, kemudian tumis sampai semua bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, lalu siap di sajikan 😍.