Recipe: Appetizing Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran)

Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran).

Kamu bisa punya Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran) menggunakan 15 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran)

1. sekarang 1/4 ekor of ayam rebus di potong 6.
2. mempersiapkan 2 buah of tahu rebus yang sudah di bacem kuah ayam potong dadu.
3. kamu membutuhkan 1/6 of bawang bombay besar (rajang).
4. sekarang 2 siung of bawang putih (rajang).
5. mempersiapkan 2 siung of bawang merah (rajang).
6. sekarang 1 buah of cabe merah/hijau (karena nggak ada paprika) iris tipis.
7. sekarang 1 sdm of saus sambal (indofood).
8. kamu membutuhkan 1 sdm of saus lada hitam (saori).
9. mempersiapkan 1 sdm of saus tiram (saori).
10. mempersiapkan 1/2 sdm of kecap.
11. sekarang Secukupnya of merica putih bubuk.
12. sekarang Secukupnya of garam.
13. mempersiapkan Secukupnya of penyedap (totole).
14. kamu membutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
15. sekarang Secukupnya of air.

Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran) selangkah demi selangkah

1. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe.
2. Setelah layu masukkan ayam dan air.
3. Masukkan saus sambal, saus tiram, saus lada hitam dan kecap.
4. Aduk sebentar baru masukkan tahu, garam, merica, penyedap rasa.
5. Tunggu sampai bumbu meresap dan tiriskan.
6. Saya tidak menggunakan tepung maizena karena menurut saya saus sambal bisa untuk mengentalkan kuah.