Mi Ayam Jamur.
Kamu bisa memasak Mi Ayam Jamur menggunakan 35 bahan dan 13 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Mi Ayam Jamur
- sekarang of Bahan.
- kamu membutuhkan 1 bungkus of mi keriting kering.
- mempersiapkan 1 of dada ayam, potong dadu kecil.
- mempersiapkan 10 buah of jamur kancing, iris.
- kamu membutuhkan 1 batang of daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
- mempersiapkan 1 batang of serai, memarkan.
- sekarang 3 lembar of daun salam.
- mempersiapkan 5 lembar of daun jeruk.
- kamu membutuhkan 200 ml of air.
- mempersiapkan 1 sdt of MSG (sangat optional).
- sekarang 1 sdt of merica.
- kamu membutuhkan 4 sdm of kecap manis.
- mempersiapkan secukupnya of Garam.
- kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus.
- sekarang 8 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- mempersiapkan 4 butir of kemiri.
- mempersiapkan 2 ruas of jahe.
- mempersiapkan 2 ruas of kunyit.
- mempersiapkan of Bahan kuah.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah, iris.
- kamu membutuhkan 2 siung of bawang putih, iris.
- kamu membutuhkan 1 batang of daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
- kamu membutuhkan 1 blok of kaldu sapi.
- mempersiapkan 1 sdt of merica.
- sekarang 2 Liter of air.
- kamu membutuhkan secukupnya of Garam.
- mempersiapkan of Minyak untuk menumis.
- kamu membutuhkan of Kondimen.
- kamu membutuhkan of Sawi hijau.
- sekarang of Daun bawang.
- sekarang of Bawang goreng.
- mempersiapkan of Bakso.
- kamu membutuhkan of Pangsit.
Mi Ayam Jamur instruksi
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
- Masukkan ayam dan jamur, aduk..
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.