Recipe: Appetizing Kulit Ayam Tahu Santan Pedas

Kulit Ayam Tahu Santan Pedas.

Kamu bisa memasak Kulit Ayam Tahu Santan Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Kulit Ayam Tahu Santan Pedas

1. mempersiapkan 500 gr of kulit ayam.
2. sekarang 5 buah of tahu putih (potong²).
3. mempersiapkan of 🥥 bumbu halus :.
4. kamu membutuhkan 5 siung of bawang merah.
5. sekarang 4 siung of bawang putih.
6. mempersiapkan 7 buah of cabai rawit merah.
7. kamu membutuhkan 7 buah of cabai keriting.
8. kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit ± 2cm.
9. kamu membutuhkan of 🥥 bahan lain :.
10. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe ± 2cm.
11. sekarang 1 ruas of lengkuas ± 2cm.
12. mempersiapkan 2 batang of serai.
13. sekarang 1.5 sdt of penyedap rasa.
14. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
15. kamu membutuhkan 1/2 sdt of gula.
16. kamu membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. mempersiapkan 600 ml of air.
18. kamu membutuhkan 150 ml of santan (40gr santan bubuk + air panas).
19. sekarang 3 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.

Kulit Ayam Tahu Santan Pedas selangkah demi selangkah

1. Goreng kulit ayam & tahu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas & serai hingga harum.
3. Masukkan air, gula, garam, penyedap & lada bubuk, aduk rata tes rasa. Setelah mendidih masukkan kulit ayam & tahu, aduk biarkan hingga kuah menyusut.
4. Setelah kuah menyusut, masukkan santan, aduk rata lalu tes lg rasanya. Biarkan sebentar hingga mendidih, lalu matikan api.
5. Kulit ayam tahu santan siap di sajikan.
6. Note : saat menggoreng kulit ayam sebaiknya memakai sedikit minyak saja. Karena nanti lemak dr kulitnya akan menjadi minyak.