Name: Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama
Ingredients: 1/5 kg Ayam dada; Bumbu marinasi ayam/baceman; 3 butir bawang putih; 1/5 sdm ketumbar; 1/5 sdm kunir bubur (dikira"); 1 sdm garam; 1/4 sdm penyedap rasa (masako rasa ayam); 1/4 sdt merica; 1/4 air perasan jeruk nipis; Adonan tepung; 1/4 tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 3 sdm tepung krispi; 5 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung tapioka; Bumbu tepung; 1 bungkus bawang putih bubuk; 1 sdm garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt penyedap rasa; 1/5 sdt baking soda; Adonan celupan; secukupnya air; 1 butir telur; 1/5 sdt garam

Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama.

Kamu bisa punya Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama menggunakan 25 bahan dan 9 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama

kamu membutuhkan 1/5 kg of Ayam dada.
mempersiapkan of Bumbu marinasi ayam/baceman.
kamu membutuhkan 3 butir of bawang putih.
sekarang 1/5 sdm of ketumbar.
mempersiapkan 1/5 sdm of kunir bubur (dikira").
sekarang 1 sdm of garam.
mempersiapkan 1/4 sdm of penyedap rasa (masako rasa ayam).
mempersiapkan 1/4 sdt of merica.
sekarang 1/4 of air perasan jeruk nipis.
mempersiapkan of Adonan tepung.
mempersiapkan 1/4 of tepung terigu.
sekarang 3 sdm of tepung beras.
mempersiapkan 3 sdm of tepung krispi.
sekarang 5 sdm of tepung maizena.
sekarang 2 sdm of tepung tapioka.
kamu membutuhkan of Bumbu tepung.
kamu membutuhkan 1 bungkus of bawang putih bubuk.
sekarang 1 sdm of garam.
mempersiapkan 1 sdt of lada bubuk.
kamu membutuhkan 1 sdt of penyedap rasa.
kamu membutuhkan 1/5 sdt of baking soda.
kamu membutuhkan of Adonan celupan.
mempersiapkan secukupnya of air.
mempersiapkan 1 butir of telur.
sekarang 1/5 sdt of garam.

Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama instruksi

Bersihkan dan potong ayam, campur rata dengan bumbu marinasi simpan di kulkas -+ sehari semalam agar bumbu benar" meresap.
Campur adonan tepung kering dan bumbu tepung aduk hingga tercampur rata sisihkan..
Adonan celupan1 : ambil 6 sendok dr adonan tepung lalu tmbh garam, penyedap tmbah air hingga encer.
Adonan celupan 2 : telur dan garam beri air dikit.
Ambil ayam dari kulkas lalu 1.celupkan ke telur 2.celupkan ke adonan tepung kering 3.celupkan ke adonan tepung yg encer lalu celupkan lagi ke adonan tepung kering cubit"agar bisa kriting bagus lakukan langkah" brikut hingga ayam hbis.
Panaskan minyak goreng, minyaknya yg banyak klo goreng di panci aja klo wajan butuh minyak bener" banyak (klo sy pke wajan kecill).
Masukkan ayam dlm minyak panas dg api sedang sampai ayam terendam.
Tunggu hingga kecoklatan jangan balik" ayam agar tdk menyerap minyk terlalu banyak.
Angkat dan sajikan dg sambel/saos.