Jukut Rerambanan Khas Buleleng, Bali.
Kamu bisa memasak Jukut Rerambanan Khas Buleleng, Bali menggunakan 28 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Jukut Rerambanan Khas Buleleng, Bali
- kamu membutuhkan of Bayam.
- mempersiapkan of Pakis.
- mempersiapkan of Kecambah Kedelai.
- mempersiapkan of Kacang Panjang.
- mempersiapkan of Bumbu yang Dihaluskan.
- sekarang of Bawang Merah.
- kamu membutuhkan of Bawang Putih.
- kamu membutuhkan of Cabe Merah.
- mempersiapkan of Jahe.
- sekarang of Kunyit.
- mempersiapkan of ruang Lengkuas.
- mempersiapkan of Kemiri.
- mempersiapkan of Ketumbar.
- kamu membutuhkan of Merica.
- kamu membutuhkan of Terasi.
- mempersiapkan of Garam.
- mempersiapkan of Kaldu jamur.
- kamu membutuhkan of Bumbu Pelengkap.
- sekarang of Kelapa (ditumbuk kasar).
- kamu membutuhkan of Kelapa parut.
- mempersiapkan of Bawang Merah dan Bawang Putih iris tipis.
- kamu membutuhkan of Cabe iris goreng.
- mempersiapkan of Garam dan Terasi.
- mempersiapkan of Daun Salam.
- kamu membutuhkan of Serai.
- mempersiapkan of Jeruk Limau.
- mempersiapkan of Tepung Beras dan Air.
- mempersiapkan of Minyak Goreng.
Jukut Rerambanan Khas Buleleng, Bali instruksi
- Potong sayuran sesuai selera, rebus kemudian tiriskan..
- Kelapa parut diulek sampai setengah halus, kemudian dicampurkan 2 sendok Tepung Beras dan Air, sisihkan..
- Haluskan bumbu yg dihaluskan, kemudian tumis hingga wangi, tambahkan daun salam, serai dan aduk aduk hingga wangi..
- Setelah wangi, masukkan campurkan kelapa parut dan tepung beras ke dalam bumbu yg sedang ditumis, aduk aduk hingga mengental dan matang. Sisihkan.
- Goreng kelapa yang sudah ditumbuk kasar, apabila sudah setengah matang, masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Aduk hingga coklat dan matang..
- Penyajian : sayur ditata di piring, siramkan bumbu kental, kemudian ditaburkan campuran kelapa dan bawang goreng beserta cabe goreng dan campuran garas terasi yang sudah dicampur jadi 1. Kucurkan sedikit perasan jeruk limau. Hidangkan dengan kerupuk. Selamat mencoba..