Recipe: Appetizing Terong Balado Panggang Bumbu Kasar

Terong Balado Panggang Bumbu Kasar.

You can cook Terong Balado Panggang Bumbu Kasar using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terong Balado Panggang Bumbu Kasar

1. Prepare 300 gr of terong ungu potong sesuai selera.
2. You need Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu jamur.
3. Prepare 1 lbr of daun salam.
4. You need 2 of lengkuas digeprek.
5. Prepare Secukupnya of air dingin.
6. It's of Minyak jagung untuk menumis (sy minyak biasa).
7. Prepare 3 sdt of cabe merah halus (beli).
8. Prepare of Bumbu rajang halus :.
9. Prepare 1 of tomat.
10. You need 5 bh of cabe merah.
11. Prepare 2 siung of bawang putih.
12. You need of Tambahan sy : 2 cabe keriting.

Terong Balado Panggang Bumbu Kasar instructions

1. Olesi wajan teflon dengan minyak panggang terong sampai hingga kecoklatan. Kemudian dibalik. (Sy sebelum dipanggang terong direndam air garam dulu)..
2. Tumis semua bumbu yang dirajang halus dengan minyak sedikit sampai harum, tambahkan sedikit air, laos, daun salam dan bumbui. Masak dengan api kecil. Cek rasa. Lalu angkat..
3. Siramkan ke terong panggang..