Recipe: Appetizing Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Kamu bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Tongseng Ayam

1. mempersiapkan 1/2 kg of ayam potong kecil.
2. mempersiapkan secukupnya of Kol.
3. sekarang 1 buah of tomat.
4. sekarang 10 of cabai rawit.
5. sekarang 1/2 bks of santan kara (sesuai selera).
6. kamu membutuhkan 3 sdm of kecap manis (sesuai selera).
7. kamu membutuhkan 1 of litter air.
8. mempersiapkan of Bumbu halus :.
9. mempersiapkan 8 siung of bawang merah.
10. mempersiapkan 3 buah of bawang putih.
11. sekarang 3 butir of kemiri.
12. kamu membutuhkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
13. kamu membutuhkan of Jahe.
14. mempersiapkan 1 batang of sereh.
15. mempersiapkan Secukupnya of lengkuas.
16. mempersiapkan of Daun salam.
17. mempersiapkan of Daun jeruk.
18. kamu membutuhkan of Penyedap rasa.
19. kamu membutuhkan of Garam.
20. kamu membutuhkan of Gula.
21. kamu membutuhkan 2 sdm of minyak untuk menumis.

Tongseng Ayam selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan,lalu sisihkan..
3. Iris bawang merah 2 buah dr yg 8 tadi, iris juga rawit secukupnya..
4. Siapkan penggorengan dengan 2 sdm minyak, lalu tumis irisan bawang merah tadi dan rawit yg sudah di iris juga..
5. Setelah harum masukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang dan menyusut sedikit. Lalu masukan ayam aduk hingga ayam berubh warna,masukan air lalu tutup penggorengan tadi hingga air sedikit menyusut..
6. Setelah air menyusut tambahkan penyedap, garam, gula, kecap dan sedikit santan. Aduk rata, setelah tercampur masukan rawit utuh dan irisan tomat juga kol,masak hingga matang nya sesuai keinginan. Koreksi rasa dan angkat..
7. Tongseng ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta..