Ayam suwir sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Ayam suwir sambal matah. nency Supratiwi. Загрузка. Kemarin ke Bali makan nasi campur.
Sudah lumayan lama kepingin nyoba bikin ini.
Gara-garanya di ig banyak sambal matah merona yang sliweran.dan sepertinya uwenak.hihi.jadi akhirnya dieksekusi juga.
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Kamu bisa memasak Ayam suwir sambal matah menggunakan 11 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Ayam suwir sambal matah
- mempersiapkan 500 gr of ayam fillet.
- kamu membutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- sekarang 100 gr of bawang merah.
- sekarang 100 gr of cabe rawit (sy 50 gr).
- mempersiapkan 3-5 batang of serai putihnya aja.
- mempersiapkan 5 lembar of daun jeruk iris tipis.
- kamu membutuhkan 1 sdm of terasi bubuk.
- mempersiapkan 1 buah of lemon.
- sekarang 1/2 sdt of garam.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- kamu membutuhkan Secukupnya of minyak.
Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.
Ayam suwir sambal matah selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jaruk nipis biarkan sebentar cuci kembali lalu rebus hingga empuk..
- Angkat ayam tiriskan kemudian goreng sebentar angkat tiriskan setelah mendingin suwir2..
- Iris bawang merah, rawit, dan serai ambil sedikit/sebagian ulek dengan terasi bubuk yang telah di goreng (matang)..
- Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi, masukan bawang merah, rawit, dan serai tumis hingga harum masukan juga daun jeruk dan perasan lemon..
- Beri garam dan gula pasir aduk kemudian masukan ayam suwir aduk2 (punya sy ditambah air sedikit biar bumbu rata dan meresap) setelah air menyusut tes rasa setelah pas angkat sajikan..
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.