Recipe: Yummy Sop ayam seger ala pak min (simple)

Sop ayam seger ala pak min (simple). Bismillah Penasaran seperti apa rasanya SOP Ayam Ala Pak Min Klaten, akhirnya coba eksekusi resepnya mbak Silvy Arundita. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bikin ngiler banget Jadilah bkin sop ayam klaten ala² aQ yg pakai bahan seadanya. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.

Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pa. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Kamu bisa punya Sop ayam seger ala pak min (simple) menggunakan 11 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Sop ayam seger ala pak min (simple)

1. sekarang 1/2 ekor of ayam.
2. sekarang 2 ruas of Jahe.
3. sekarang 2 batang of seledri.
4. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih, geprek.
5. mempersiapkan 1/2 butir of pala.
6. sekarang 1 sdt of lada bubuk.
7. sekarang 1 sdm of ebi, krn ga ada pake rebon.
8. sekarang 2 sdt of garam.
9. kamu membutuhkan 1 sdt of gula.
10. mempersiapkan of Minyak untuk menumis.
11. sekarang 1500 ml of Air.

Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Resep sop ayam Pak Min memang sudah menjadi legenda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.

Sop ayam seger ala pak min (simple) selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam sampai berubah warna, lalu buang lemak hitam yg ada di kuah.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke rebusan ayam.
3. Masukkan semua bumbu lainnya, masak hingga meresap.

Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa. KOMPAS.com - Sop Ayam Pak Min Klaten sudah melegenda di daerah Yogyakarta. Di Jakarta sudah ada dua cabang di daerah.