Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Kamu bisa punya Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Opor ayam
- mempersiapkan 1/2 ekor of ayam.
- mempersiapkan 2 buah of sereh di geprek.
- sekarang 1 ruas jari of Lengkuas.
- mempersiapkan 2 lembar of daun salam.
- sekarang 2 sdt of garam dapur.
- mempersiapkan 1 sdt of kaldu jamur (aku pake totole).
- kamu membutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- sekarang secukupnya of Air.
- kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
- sekarang of Santan (aku pakai santan kara 100ml).
- sekarang of Bahan Halus.
- kamu membutuhkan 8 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 10 siung of bawang merah.
- sekarang 2 sdt of merica.
- kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- mempersiapkan 5 buah of kemiri.
- sekarang Secukupnya of kunyit.
- mempersiapkan 1 ruas jari of jahe.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Opor ayam selangkah demi selangkah
- Haluskan terlebih dahulu bahan2 halus, gunakan air agar tercampur dg baik.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh masak hingga matang dan bumbu wangi.
- Tambahkan air kurang lebih 700ml lalu masukan ayam nya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan test rasa jika sudah pas Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Setelah ayam dirasa empuk tambahkan santan aduk terus hingga mendidih agak santan tidak pecah.
- Kalau sudah mendidih matikan kompor dan siap di hidangkan 💕.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.