Recipe: Appetizing Ayam Pelalah/Sisit Bali

Ayam Pelalah/Sisit Bali.

Kamu bisa memasak Ayam Pelalah/Sisit Bali menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Pelalah/Sisit Bali

1. mempersiapkan of dada ayam.
2. mempersiapkan of cabe besar.
3. sekarang of cabe rawit.
4. kamu membutuhkan of bawang merah.
5. kamu membutuhkan of bawang putih.
6. sekarang of daun jeruk.
7. mempersiapkan of serai (sy skip krn ga punya).
8. kamu membutuhkan of gula jawa.
9. sekarang of gula pasir.
10. kamu membutuhkan of gula jawa.
11. mempersiapkan of air.
12. sekarang of jeruk limau.
13. mempersiapkan of terasi.
14. kamu membutuhkan of Garam.

Ayam Pelalah/Sisit Bali selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam, rebus hingga matang lalu disuwir"/sisit.
2. Haluskan / blander bumbu bawang merah, bawang putih cabe besar, cabe rawit, trasi dan gula merah.
3. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula merah, garam, dan daun jeruk lalu masukkan ayam sisit aduk rata.
4. Krn bumbunya agak pekat, tambahkan air sedikt demi sedikit biarkan sampai meresap, sambil diaduk terakhir peras jeruk limau dan diaduk aduk jangan lupa test rasa klo rasa udh pas matikan kompor dan siap disajikan.