Recipe: Perfect Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin.

Kamu bisa memasak Asam Padeh Patin menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Asam Padeh Patin

1. sekarang 1 ekor of patin (uk. Sedang kira2 500gr).
2. sekarang 8 btr of bwang merah.
3. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
4. sekarang 1 ruas of jahe.
5. sekarang 1 ruas of lengkuas.
6. sekarang 4 sdm of cabe giling halus.
7. mempersiapkan 1 of lmbar daun kunyit.
8. kamu membutuhkan 2 of lmbar daun salam.
9. mempersiapkan Secukupnya of daun ruku-ruku.
10. sekarang 2 bh of asam kandis.
11. kamu membutuhkan 1 btg of serai.
12. kamu membutuhkan Secukupnya of air.
13. kamu membutuhkan Secukupnya of garam.

Asam Padeh Patin instruksi

1. Potong dan cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci lagii hingga bersih. Sisihkan.
2. Giling halus bamer, baput, jahe, dan lengkuas..
3. Siapkan wajan, campurkan air dengan bumbu halus, cabe, daun salam, daun kunyit, asam kandis, serai yg udah d geprek, dan daun ruku-ruku. Aduk hingga tercampur dan sdkit mendidih..
4. Masukan ikan yg sudah d cuci bersih tdi, aduk pelan saja, tutup wajannya, tmbahkan garam, koreksi rasa dan tunggu smpai mendidih..
5. Jika sudah mendidih dan ikan matang, bisa d pindhkan ke piring, dan siap untuk d sajikan👍🏻.