Dadar Gulung Pisang Coklat.
You can cook Dadar Gulung Pisang Coklat using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dadar Gulung Pisang Coklat
- You need of Bahan kulit:.
- You need 150 gr of Terigu ∆.
- Prepare 50 gr of Gula halus.
- Prepare 1 sdm of Coklat bubuk.
- It's 1 sdt of Pasta kopi mocca.
- It's 1 btr of Telur (kocok lepas).
- It's 2 sdm of minyak.
- It's 425 ml of susu cair(boleh paksi air biasa).
- You need Sedikit of garam.
- It's of Bahan isian:.
- It's 5 bh of Pisang kepok.
- Prepare 50 gr of meses coklat.
- It's 1 sdm of minyak.
- Prepare Secukupnya of keju parut.
Dadar Gulung Pisang Coklat instructions
- Campur semua Bahan kulit,aduk2 hingga tercampur rata lalu saring,biar halus dan ga bergerindil..
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil hingga benar2 panas.
- Ambil 1 sdk sayur adonan lalu tuang ke wajan dan putar wajan hingga mendapat adonan dadar yg tipis,tunggu sebentar hingga adonan set dan mateng baru di angkat,lakukan sampai adonan habis.
- Untuk isian : Kupas pisang,lalu tumis sebentar dengan minyak,kemudian belah kecil2 sesuai selera (aku belah 4,pisangnya agak besar).
- Penyelesaian : Ambil satu lembar dadar,isi dengan 1 sdt meses +1 iris pisang lalu gulung yg rapi,kemudian hias dengan parutan keju lalu bungkus dengan plastik biar ga kering..
- Dadar coklat siap di sajikan.
- Tips: dadar gulung yg bagus itu kulitnya bolong2 a bun,nah tips biar bisa bolong2,teplon harus benar2 panas sebelum memasukkan adonan,setelah adonan di angkat panaskan lagi teplon -+2 mnt baru tuang adonan selanjutnya begitu seterusnya..