How to Prepare Delicious DrumStick Goreng Serundeng Kelapa

DrumStick Goreng Serundeng Kelapa.

Kamu bisa memasak DrumStick Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari DrumStick Goreng Serundeng Kelapa

1. sekarang 8 potong of paha ayam (Drumstick).
2. mempersiapkan 2 lembar of daun salam.
3. sekarang 3 lembar of daun jeruk.
4. mempersiapkan 1 batang of serai.
5. kamu membutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
6. sekarang 200 gr of kelapa muda parut.
7. kamu membutuhkan 2 butir of telur.
8. mempersiapkan sesuai selera of Garam dan kaldu bubuk.
9. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
10. mempersiapkan 8 siung of bawang merah.
11. mempersiapkan 5 siung of bawang putih.
12. mempersiapkan 2 buah of kemiri.
13. kamu membutuhkan 1 sdt of bubuk kunyit.
14. sekarang 1 sdm of ketumbar bubuk.
15. sekarang 1 sdt of lada.
16. sekarang 1 ruas jari of jahe.

DrumStick Goreng Serundeng Kelapa instruksi

1. Didihkan air, masuk ayam beserta semua bumbunya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup. Pastikan semua ayam matang. Masak terus sampai bumbu meresap..
2. Terus dimasak sampai air sedikit mengering. Tambahkan kelapa parut. Kocok lepas telur di dalam mangkuk, terus masukan dalam ayam ungkep. Masak sambil di balik-balik, hingga air mengering..
3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam beserta serundengnya hingga berwarna kuning ke emasan. Angkat..
4. Ayam Goreng Serundeng Kelapa siap di hidangkan..