Recipe: Perfect Rendang Udang

Rendang Udang.

Kamu bisa punya Rendang Udang menggunakan 17 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Rendang Udang

1. kamu membutuhkan 10 ekor of udang.
2. kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
3. mempersiapkan 3 siung of baper.
4. kamu membutuhkan 2 ruas of jahe.
5. sekarang 1/2 ruas of lengkuas.
6. mempersiapkan 2 biji of pala.
7. mempersiapkan 3 biji of cengkeh.
8. mempersiapkan 2 sdm of merica hitam.
9. sekarang 1 batang of serei ambil putih digeprek.
10. kamu membutuhkan 2 buah of daun j.
11. mempersiapkan 2 buah of daun salam.
12. kamu membutuhkan 5 buah of cabe merah besar.
13. sekarang 10 biji of cabe rawit merah.
14. sekarang 1/2 bagian of gula merah.
15. mempersiapkan 1 sdt of garam.
16. mempersiapkan 125 ml of santan.
17. mempersiapkan 1/2 liter of air.

Rendang Udang instruksi

1. Cuci bersih udang terakhir lumuri jeruk nipis kmd diamkan kurang lebih 10 menit.
2. Blend bumbu rendang sampai halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, gula merah, merica hitam, jahe, pala, lengkuas..
3. Tumis bumbu tersebut sampai harum dan asat masukkan daun jeruk, serai, daun salam, cengkeh terakhir masukkan udang dan garam aduk kembali hingga udang tercampur rata dengan bumbu tersebut..