Recipe: Delicious Rendang Daging Sapi Ala Padang

Rendang Daging Sapi Ala Padang. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Ala Padang menggunakan 21 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Rendang Daging Sapi Ala Padang

1. sekarang 1 kg of daging sapi.
2. mempersiapkan 500 ml of santan encer.
3. sekarang 200 ml of santan kental.
4. kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
5. mempersiapkan 3 lembar of daun salam.
6. kamu membutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
7. sekarang 3 batang of sereh geprek.
8. sekarang 3 sdm of air asam.
9. sekarang of Bumbu Halus :.
10. kamu membutuhkan 6 buah of cabe merah.
11. mempersiapkan 15 siung of bawang merah.
12. mempersiapkan 5 siung of bawang putih.
13. kamu membutuhkan 2 ruas of jahe.
14. sekarang 1 ruas of kunyit.
15. mempersiapkan 2 ruas of lengkuas.
16. kamu membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
17. mempersiapkan 1 sdt of ketumbar.
18. mempersiapkan 3 butir of kemiri.
19. mempersiapkan 1/2 butir of biji pala.
20. mempersiapkan 1 sdt of garam.
21. sekarang 1/2 sdt of gula pasir.

Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.

Rendang Daging Sapi Ala Padang instruksi

1. Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap..
2. Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata..
3. Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental..
4. Angkat dan sajikan..

Rendang adalah masakan khas daerah minang yang lebih terkenal dengan sebutan rendang padang. Rendang padang biasanya terbuat dari bahan utama daging sapi dan santan kelapa serta bumbu rempah di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi rendang daging sapi khas Padang. Setelah melewati perjalanan cukup panjang mulai dari blusukan ke pasar sampai masak di tengah gerimis, rendang daging sapi ala Gordon Ramsay pun dihidangkan kepada Irwan Prayitno. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.