Easiest Way to Prepare Tasty 5. Ayam Betutu Khas Bali

5. Ayam Betutu Khas Bali.

Kamu bisa punya 5. Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 22 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari 5. Ayam Betutu Khas Bali

1. kamu membutuhkan of Ayam Kampung (saya pake ayam negeri bagian paha).
2. mempersiapkan of Jeruk Nipis.
3. mempersiapkan of Minyak Goreng.
4. mempersiapkan of Air.
5. mempersiapkan of Bumbu Iris.
6. mempersiapkan of Bawang Merah.
7. mempersiapkan of Bawang Putih.
8. sekarang of Jahe.
9. sekarang of Kencur.
10. kamu membutuhkan of Lengkuas.
11. sekarang of Sereh.
12. mempersiapkan of Bumbu Halus.
13. sekarang of Cabe Merah Besar.
14. kamu membutuhkan of Cabe Keriting.
15. mempersiapkan of Cabe Rawit.
16. kamu membutuhkan of Lada Bubuk.
17. kamu membutuhkan of Ketumbar Bubuk.
18. kamu membutuhkan of Kemiri.
19. kamu membutuhkan of Terasi.
20. kamu membutuhkan of Gula.
21. mempersiapkan of Garam.
22. sekarang of Kaldu Bubuk.

5. Ayam Betutu Khas Bali instruksi

1. Potong Ayam jadi beberapa bagian (utuh juga boleh). Kucuri jeruk nipis. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus.
3. Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum.
4. Setelah harum tambahkan air. Biarkan mendidih.
5. Cuci ayam supaya sisa jeruk nipis bersih. Masukkan ayam ke bumbu yg sudah mendidih.
6. Masak sekitar 1,5 - 2 jam. Sampai ayam empuk dan koreksi rasa.
7. Lanjutkan memasak sampai air berkurang. Nggak sampe kering, tapi cukup nyemek-nyemek aja.
8. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.