🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗.
Kamu bisa memasak 🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗 menggunakan 17 bahan dan 8 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari 🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗
- mempersiapkan 2 cup of beras.
- sekarang 5 siung of bawang merah.
- sekarang 3 siung of bawang putih.
- sekarang 1 batang of serai.
- mempersiapkan 1 lbr of daun salam.
- kamu membutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
- mempersiapkan seruas of laos, geprek.
- mempersiapkan secukupnya of ikan pindang (bisa diganti ikan asin/teri).
- mempersiapkan 1 sdt of garam.
- mempersiapkan 1/2 sdt of gula.
- sekarang 1 sdt of kaldu jamur.
- sekarang of bawang goreng utk taburan.
- mempersiapkan of Lauk Pendamping :.
- kamu membutuhkan of pindang goreng.
- mempersiapkan of tahu /tempe bacem.
- mempersiapkan of sambal terasi.
- kamu membutuhkan of lalapan.
🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗 instruksi
- Siapkan bahannya. cuci bersih beras, spt kl mau menanak nasi biasa.
- Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng. tiriskan.setelah dingin suir2.
- Iris2 tipis bawang merah & bawang putih, geprek serai & laos, sobek2 daun jeruk, buang tulang tengah daun, kemudian tumis sampai harum. masukkan suiran ikan pindang.
- Tambahkan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar. kemudian masukjan ke wadah rice cooker. tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan air seperti kl mau menanak nasi, tp dg jmlh sedikit lbh banyak dr biasanya ya. Masukkan rice cooker, jgn lupa nyalakan tombol 'ON' 😄. sambil sesekali diaduk..
- Sajikan dg lauk pendamping 🥰 resep tempe/tahu bacem ada di link berikut (lihat resep).
- Resep sambal terasi ada di link berikut (lihat resep).
- Atau bisa juga dengan sambal dadak khas Sunda (lihat resep).