How to Cook Yummy Dendeng Batokok

Dendeng Batokok.

Kamu bisa memasak Dendeng Batokok menggunakan 16 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Dendeng Batokok

1. mempersiapkan 600 gr of daging sapi has dalam.
2. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
3. sekarang 1 sdt of ketumbar.
4. sekarang 4 buah of asam jawa.
5. kamu membutuhkan 1 sdt of kemiri.
6. sekarang of 3 siung bawang putih.
7. mempersiapkan 1 butir of air kelapa.
8. mempersiapkan of Bahan untuk sambel :.
9. kamu membutuhkan 10 buah of cabe merah keriting.
10. kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
11. kamu membutuhkan 10 of buang cabe merah besar.
12. mempersiapkan 3 siung of bawang putih.
13. sekarang 1/2 sdt of garam.
14. sekarang 1/2 sdt of gula.
15. mempersiapkan 1 sdt of bubuk kaldu.
16. sekarang secukupnya of Minyak untuk mengoreng.

Dendeng Batokok instruksi

1. Potong daging sapi has dalam jadi lembaran tipis2.#.
2. Lalu cuci bersih dan lumurkan daging dengan asam jawa hingga 10 menit.
3. Haluskan bawang putih bawang merah serta kemiri dan ketumbar.lalu masukkan bubuk halus ke dalam daging aduk rata diemkan selama 30 menit.
4. Masukkan daging kedalam air kelapa lalu di rebus sampe lunak kira2 30 menit.
5. Tiriskan daging yang sudah lembut lalu tumbuk dengan ulekan hingga daging pipih.
6. Panaskan minyak goreng daging hingga warna coklat matang lalu tiriskan.
7. Rebus cabe bawang putih bawang merah hingga lunak lalu ulek kasar. Masuk bumbu cabe kedalam minyak sisa goreng daging aduk2 lalu masukan garam gula dan kaldu dan test rasa.Masukkan daging yang sudah digoreng aduk rata..
8. Dendeng siap dihidangkan.