Recipe: Delicious Krengsengan Daging Sapi Suroboyo

Krengsengan Daging Sapi Suroboyo.

Kamu bisa memasak Krengsengan Daging Sapi Suroboyo menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Krengsengan Daging Sapi Suroboyo

1. sekarang 1 kg of daging sapi.
2. kamu membutuhkan 3 butir of cengkih.
3. sekarang 1 buah of tomat ukuran sedang.
4. kamu membutuhkan 2 cm of kayu manis.
5. sekarang 1 sdt of pala bubuk.
6. mempersiapkan 1 sdt of merica bubuk.
7. mempersiapkan 3 buah of cabai merah.
8. mempersiapkan 5 buah of cabai rawit atau sesuai selera.
9. sekarang 5 siung of bawang putih.
10. mempersiapkan 5 siung of bawang merah.
11. kamu membutuhkan 3 cm of jahe.
12. kamu membutuhkan 3 sdm of petis udang.
13. sekarang 2 lembar of daun salam.

Krengsengan Daging Sapi Suroboyo selangkah demi selangkah

1. Rebus daging dan buang buih kotorannya lalu tiriskan. Setelah itu direbus lagi dengan panci presto hingga empuk..
2. Iris tomat menjadi enam bagian..
3. Haluskan bumbu-bumbu: bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah, cabai rawit, merica lalu tumis hingga harum..
4. Masukkan daging, petis, kecap, garam, gula, daun salam, kayu manis dan cengkih. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan 200 ml kaldu sapi. Masukkan irisan tomat. Tes rasa.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan..