How to Prepare Perfect Serundeng Ragi

Serundeng Ragi. Daging dan srundeng dicampur sesaat sebelom disajikan biar srundeng tetep krispy. Simpan daging dan srundeng secara terpisah, biar srundeng gak melempem. Resep membuat Dendeng Ragi - Serundeng Daging - Beef in grated coconut.

Pakai resep Yasa Boga yang sudah pasti teruji. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya. Kamu bisa memasak Serundeng Ragi menggunakan 21 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Serundeng Ragi

1. kamu membutuhkan 500 g of daging sapi.
2. kamu membutuhkan 1 buah of kelapa parut.
3. sekarang of Air asam jawa.
4. kamu membutuhkan of Lengkuas geprek.
5. kamu membutuhkan 150 g of Gula merah.
6. sekarang secukupnya of Garam.
7. sekarang of Bumbu halus.
8. sekarang 7 siung of bawang merah.
9. kamu membutuhkan 7 siung of bawang putih.
10. kamu membutuhkan of Jintan.
11. sekarang of Sereh.
12. sekarang 10 g of ketumbar.
13. mempersiapkan of Bumbu ungkep daging.
14. kamu membutuhkan 7 siung of bawang merah.
15. kamu membutuhkan 7 siung of bawang putih.
16. kamu membutuhkan 10 g of ketumbar.
17. kamu membutuhkan 1/2 sdt of jintan.
18. mempersiapkan 2 butir of Kemiri.
19. mempersiapkan 1 ruas of Jahe.
20. sekarang 1 btg of Sereh geprek.
21. kamu membutuhkan secukupnya of Garam gula.

Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa). Dendeng ragi adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal bahkan hingga ke mancanegara. Resep Serundeng Ayam Dendeng Ragi favorit. Coba² bikin serundeng pake daging ayam, biasanya kan pake daging sapi.

Serundeng Ragi instruksi

1. Bersihkan daging, potong kotak2 sedang, kemudian ungkep dgn bumbu ungkep sampai kering, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, gula merah, air asam dan garam secukupnya.
3. Setelah bumbu mateng masukkan kelapa parut, aduk2 sampai cukup kering sesuai selera. Jangan lupa tes rasa sebelum kering..

Daging yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Masakan ini bisa ditemui di berbagai daerah di Di Ponorogo sendiri, dendeng ragi disajikan sebagai teman lauk nasi pecel. Serundeng menjadi pelengkap dalam makanan seperti pada menu masakan Padang. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar. Serundeng is an Indonesian spicy fried coconut flakes, which is made from sautéing grated coconut, and is often used as a side dish to accompany rice.