Easiest Way to Make Delicious Pepes Ikan Mujair

Pepes Ikan Mujair.

Kamu bisa punya Pepes Ikan Mujair menggunakan 25 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Pepes Ikan Mujair

1. kamu membutuhkan 1,5 kg of ikan mujair.
2. mempersiapkan 1 buah of jeruk limo.
3. mempersiapkan 3 lembar of daun pisang.
4. mempersiapkan Tusuk of gigi utk mengikat.
5. mempersiapkan of Bumbu halus.
6. kamu membutuhkan 10 siung of bawang merah.
7. mempersiapkan 5 siung of bawang putih.
8. mempersiapkan 3 buah of kemiri sangrai.
9. kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
10. kamu membutuhkan 3 ruas of kunyit sangrai.
11. sekarang 1 sdm of lada putih.
12. kamu membutuhkan 5 buah of cabe keriting (opsional).
13. sekarang 5 buah of cabe rawit (opsional).
14. mempersiapkan 2 sdm of santan instan.
15. mempersiapkan 1 sdm of garam.
16. kamu membutuhkan 1/2 sdm of penyedap rasa.
17. kamu membutuhkan 1 sdm of gula pasir.
18. mempersiapkan of Rempah pelengkap.
19. kamu membutuhkan 2 buah of tomat potong dadu.
20. mempersiapkan 3 lembar of daun jeruk iris tipis.
21. mempersiapkan 3 lembar of daun salam.
22. kamu membutuhkan 2 ikat of daun kemangi.
23. kamu membutuhkan 2 batang of serai potong-potong.
24. sekarang 1 ons of cabe rawit.
25. mempersiapkan 2 ruas of lengkuas potong-potong.

Pepes Ikan Mujair instruksi

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk limo dan lumuri garam secukupnya, diamkan 25 menit.
2. Gabungkan semua bahan bumbu halus, lalu blender..
3. Siapkan rempah pelengkap..
4. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, lalu lumuri ikan (bagian atas dan bawah) dengan bumbu halus dan rempah pelengkap.
5. Gulung dan ikat dengan hati-hati. Lalu kukus sekitar 30 menit.
6. Lanjutkan dengan dibakar selama 2-5 menit hingga aroma khas pepes keluar. Angkat dan sajikan selagi hangat..