Recipe: Tasty Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang.

You can have Cumi Saos Padang using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi Saos Padang

1. You need 500 gr of cumi, potong dadu.
2. Prepare 2 siung of bawang putih, iris tipis.
3. It's 2 siung of bawang merah, iris tipis.
4. You need 1/2 siung of bawang bombay, iris tipis.
5. You need 5 buah of cabe rawit, iris.
6. You need 4 buah of cabe merah keriting, iris.
7. You need 1 buah of tomat, potong 4.
8. It's 3 sdm of saos sambal.
9. You need 1 sdm of saos tomat.
10. It's 100 ml of air.
11. It's 1/2 of jeruk nipis untuk rendaman.
12. It's 1 sdm of saori saos tiram.
13. Prepare 2 ruas of jahe, digeprek.
14. Prepare 1 sdt of garam.
15. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

Cumi Saos Padang instructions

1. Potong cumi, rendam dengan jeruk nipis selama 30 menit. Sisihkan..
2. Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum.
3. Masukkan cabe merah dan rawit. Aduk rata..
4. Masukkan cumi dan jahe. Aduk rata..
5. Tambahkan air, garam, saos tiram, merica, saos sambal dan saos tomat. Aduk rata. (Kalau suka berkuah, bisa ditambah lagi airnya).
6. Masukkan tomat, aduk rata. Tunggu sampai air menyusut sedikit. TES RASA. Voila siap dihidangkan 😁.