Easiest Way to Cook Appetizing Sate Maranggi

Sate Maranggi.

Kamu bisa memasak Sate Maranggi menggunakan 10 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Sate Maranggi

1. mempersiapkan 500 gr of daging kambing, potong dadu.
2. kamu membutuhkan of Bumbu Halus* :.
3. mempersiapkan 8 siung of bawang merah*.
4. sekarang 5 siung of bawang putih*.
5. kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar*.
6. kamu membutuhkan 3 cm of lengkuas*.
7. mempersiapkan 20 gr of gula merah*.
8. mempersiapkan 3 sdm of air asam jawa* (dari 3 buah asam).
9. mempersiapkan 4 sdm of Kecap manis.
10. sekarang secukupnya of gula,garam,merica.

Sate Maranggi selangkah demi selangkah

1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau food chooper(pakai sedikit minyak agar blender tidak seret), sisihkan..
2. Siapkan daging yang sudah dipotong dadu, lumuri dengan bumbu halus, kecap manis, gula, garam & merica. Marinade selama 1 jam (me: semalaman).
3. Tusuk daging dengan tusukan sate sebanyak 4 - 5 potong sesuai keinginan.
4. Bakar memakai arang atau pan grill sembari diolesi bumbu. Panggang setiap sisi 5-7 menit hingga empuk..
5. Sate maranggi siap disajikan dengan lontong dan sambal kecap atau sesuai selera.