Ayam Betutu Bali. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Memang liburan ke pulau Dewata Bali, menikmati berbagai objek wisata. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Kamu bisa memasak Ayam Betutu Bali menggunakan 22 bahan dan 3 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Ayam Betutu Bali
- mempersiapkan of Bahan Utama :.
- kamu membutuhkan 8 pcs of Ayam paha pentungan.
- mempersiapkan of Bumbu Halus :.
- mempersiapkan 1 sdm of Ketumbar.
- sekarang 4 butir of Kemiri.
- sekarang 1 ruas of Kunyit.
- mempersiapkan 15 pcs of Cabe rawit.
- kamu membutuhkan 1 sdm of Terasi.
- mempersiapkan 2 sdt of Merica.
- kamu membutuhkan Secukupnya of Garam, Gula, Merica, MSG.
- mempersiapkan of Bumbu Iris Kasar :.
- sekarang 250 gram of Bawang merah.
- kamu membutuhkan 9 siung of Bawang putih.
- kamu membutuhkan 3 ruas of Lengkuas.
- mempersiapkan 5 ruas of Kencur.
- mempersiapkan 1 ruas of Kunyit.
- mempersiapkan 3 ruas of Jahe.
- kamu membutuhkan 20 pcs of Cabe rawit.
- mempersiapkan 5 batang of Serai.
- kamu membutuhkan of Bahan Lainnya :.
- kamu membutuhkan Secukupnya of air untuk merebus.
- mempersiapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. I had the foods was very nice".
Ayam Betutu Bali selangkah demi selangkah
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang..
- Masukkan ayam, aduk rata. Cicipi apakah rasa sudah pas. Kalau belum bisa ditambahkan garam gula MSG lagi..
- Tambahkan air s.d menutupi ayam. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat, sajikan..
Fast food restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing When you go to bali, you have to try this special food, savory fried chicken with spices soaking in the meat. PREPARE THE AROMATIC SPICE PASTE Place all ingredients for spice paste in a food processor. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.