Recipe: Perfect Rendang Daging Istimewa

Rendang Daging Istimewa.

Kamu bisa punya Rendang Daging Istimewa menggunakan 23 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Rendang Daging Istimewa

1. sekarang 1 kg of daging sapi.
2. sekarang 1 liter of santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air).
3. kamu membutuhkan 550 gram of kelapa parut.
4. sekarang 1 lembar of daun kunyit.
5. mempersiapkan 5 lembar of daun salam.
6. sekarang 10 lembar of daun jeruk.
7. sekarang 5 batang of sereh.
8. sekarang 1/2 batang of kayu manis.
9. kamu membutuhkan 3 butir of cengkeh.
10. mempersiapkan 2 sdt of garam (bisa dikurangi).
11. mempersiapkan 1 buah of kembang lawang.
12. mempersiapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
13. kamu membutuhkan 125 Gram of bawang merah.
14. mempersiapkan 65 gram of bawang putih.
15. mempersiapkan 50 gram of cabe merah.
16. kamu membutuhkan 15 gram of kunyit.
17. kamu membutuhkan 35 gram of jahe.
18. mempersiapkan 35 gram of kemiri.
19. mempersiapkan 75 gram of lengkuas.
20. sekarang 1 sdt of ketumbar.
21. mempersiapkan 1/2 sdt of lada.
22. sekarang 1 buah of kapulaga.
23. sekarang 1/4 buah of pala.

Rendang Daging Istimewa selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan.
2. Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta.
3. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi..
4. Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental..
5. Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan.