Recipe: Perfect Sate Sapi Bumbu Serepeh

Sate Sapi Bumbu Serepeh.

Kamu bisa punya Sate Sapi Bumbu Serepeh menggunakan 16 bahan dan 3 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Sate Sapi Bumbu Serepeh

1. mempersiapkan 300 gr of daging.
2. sekarang 2 lbr of Daun salam.
3. mempersiapkan 1 sdm of gula merah.
4. mempersiapkan 100 ml of santan kental (aku pake santan instan).
5. kamu membutuhkan 1 sdm of kaldu bubuk.
6. kamu membutuhkan 2 sdm of minyak utk menumis bumbu.
7. mempersiapkan of Bumbu Halus.
8. sekarang 6 siung of bawang merah.
9. mempersiapkan 4 siung of bawang putih.
10. mempersiapkan 1 bh of cabe merah.
11. mempersiapkan 1 jari of laos.
12. sekarang 1 jari of kunyit.
13. kamu membutuhkan 1/2 jari of jahe.
14. mempersiapkan 1/2 jari of kencur.
15. kamu membutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
16. sekarang secukupnya of Garam.

Sate Sapi Bumbu Serepeh instruksi

1. Rebus daging sebentar hingga setengah matang, lalu potong” melintang serat dg bentuk dadu.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam hingga harum, masukkan potongan daging, aduk hingga daging tercampur rata dg bumbu.
3. Tambahkan sedikit air rebusan daging, gula merah & kaldu bubuk... masak hingga mendidih & daging empuk.. lalu masukkan santan masak lagi hingga kuah mengental... bisa dihidangkan dg ditusuk sate lalu bakar di atas teflon.. atau tanpa di tusuk langsung bakar di atas teflon utk mendapatkan aroma bakaran..