How to Cook Yummy Rendang Daging

Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.

Rendang Daging Ulek atau blender semua bumbu halus. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep. You can have Rendang Daging using 31 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Daging

  1. You need 1 kg of daging sapi, potong-potong, cuci bersih.
  2. Prepare 1 kg of santan kental (4 butir kelapa).
  3. You need 500 ml of santan cair.
  4. It's 3 butir of pekak.
  5. You need 4 buah of kapulaga.
  6. Prepare 6 buah of cengkeh.
  7. Prepare 3-5 cm of kayu manis.
  8. You need Secukupnya of kaldu bubuk sapi.
  9. You need 2 lembar of daun kunyit.
  10. You need 3 lembar of daun salam.
  11. It's 6 lembar of daun jeruk.
  12. It's 2 batang of serai, geprek.
  13. Prepare 5 siung of bawang merah, iris.
  14. Prepare 3 siung of bawang putih, iris.
  15. It's 1 sdm of bumbu daging (me : skip).
  16. Prepare 1/2 butir of kelapa parut.
  17. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
  18. Prepare of Bumbu halus :.
  19. You need 12 siung of bawang merah (optional).
  20. Prepare 8 siung of bawang putih.
  21. You need 1 ruas of lengkuas.
  22. Prepare 1 ruas of jahe.
  23. It's 1 batang of serai, ambil putihnya.
  24. You need 1 sdm of ketumbar.
  25. You need 3 butir of kemiri.
  26. Prepare 1 sdt of lada.
  27. Prepare 1 sdt of jinten.
  28. You need 1/2 biji of pala.
  29. It's 5-10 buah of cabe rawit sesuai selera.
  30. It's Secukupnya of garam.
  31. You need 4-6 sdm of cabe giling / 100 gr cabe merah keriting.

Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kunyit Kemiri Ketumbar Pala Cabe. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya!

Rendang Daging step by step

  1. Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata..
  3. Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair..
  4. Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya..
  5. Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang..

Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan bumbunya meresap, yuk belajar lebih lanjut tentang cara membuat masakan daging rendang enak sedap. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long, arduous journeys that many workers would embark on, in their quest for new jobs in nearby cities and villages. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap, resep rendang kering, resep. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.