Recipe: Perfect 081》Pepes Ikan Layang

081》Pepes Ikan Layang.

Kamu bisa memasak 081》Pepes Ikan Layang menggunakan 18 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari 081》Pepes Ikan Layang

1. kamu membutuhkan of Bahan.
2. mempersiapkan 1 kg of ikan layang (isi 22).
3. sekarang 1 butir of kelapa parut muda (serut kulit arinya).
4. kamu membutuhkan 21 buah of tahu Magelang.
5. mempersiapkan 5 butir of telor.
6. mempersiapkan Secukupnya of daun pisang. Jemur, bersihkan 2 sisinya dengan lap.
7. mempersiapkan of Bumbu Halus.
8. mempersiapkan 28 buah of bawang merah.
9. mempersiapkan 8 siung of baput.
10. sekarang 12 biji of cabai merah kriting.
11. mempersiapkan 4 sdm of kemiri halus.
12. sekarang 2 sdm of garam.
13. kamu membutuhkan of Bumbu Pelengkap.
14. kamu membutuhkan 22 lembar of daun salam buang tulang tengahnya.
15. mempersiapkan 30 lembar of daun jeruk buang tulang tengahnya.
16. kamu membutuhkan 5 buah of tomat iris tipis.
17. kamu membutuhkan 5 saset of sweetener tropicana.
18. kamu membutuhkan 1 saset of kaldu bubuk Halawa.

081》Pepes Ikan Layang selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ikan, buang kotoran dan kepalanya. Sisihkan..
2. Haluskan tahu. Sisihkan..
3. Campur tahu, parutan kelapa muda, bumbu halus, telor, kaldu bubuk dan gula. Aduk2 rata sampai menyatu..
4. Panaskan dandang. Sambil menunggu air mendidih, ambil daun pisang, beri daun salam kemudian adonan tahu kelapa, beri daun salam kembali, kemudian ikan, tumpuk dengan daun jeruk dan adonan tahu kelapa. Terakhir beri daun jeruk dan irisan tomat. Gulung daun pisang, kemudian bisa disemat lidi atau cukup dilipat 2 sisi ujungnya..
5. Setelah air mendidih, masukkan pepes ikan ke dalam dandang. Kukus kurleb 30 menit. Angkat dan hidangkan..🥰.