Easiest Way to Make Perfect Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila.

You can have Gulai Ikan Nila using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Ikan Nila

1. You need 1/2 kg of Ikan Nila.
2. Prepare 1 buah of Jeruk Nipis.
3. Prepare of Bumbu Halus.
4. Prepare 4 siung of Bawang Merah.
5. It's 2 siung of Bawang Putih.
6. Prepare 3 buah of Cabai Keriting / Cabai Merah.
7. Prepare 3 of Cabai Rawit (opsional).
8. You need 1 ruas of Kunyit.
9. Prepare 1 butir of Kemiri.
10. Prepare 1/4 sdt of Ketumbar.
11. You need 1/4 sdt of Merica.
12. You need of Bahan Pelengkap.
13. It's 1 ruas jempol of Lengkuas (geprek).
14. You need 1 ruas jempol of Jahe (geprek).
15. Prepare 1 batang of Serai (geprek bonggolnya).
16. Prepare 3 lbr of Daun Salam.
17. You need 2 lbr of Daun Jeruk.
18. It's 65 ml of Santan Kental (kara).
19. It's 400 ml of Air.
20. Prepare 1/2 sdt of Garam.
21. You need 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
22. You need 1 sdm of Gula.
23. Prepare 3 sdm of Minyak Goreng.

Gulai Ikan Nila instructions

1. Cuci bersih ikan nila lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit, bilas dengan air bersih.
2. Blender bumbu halus dan tumis dengan minyak hingga harum.
3. Masukkan bumbu pelengkapnya.
4. Masukkan ikan nila yg sudah dibersihkan.
5. Masak menggunakan api kecil supaya ikan nila matang merata. Koreksi rasa, Angkat, dan sajikan bersama nasi hangat.
6. Selamat Menikmati.