Recipe: Tasty Beef Enoki Saus Teriyaki

Beef Enoki Saus Teriyaki.

You can have Beef Enoki Saus Teriyaki using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Beef Enoki Saus Teriyaki

1. Prepare 250 gr of Daging sapi / slice beef.
2. You need 1 bungkus of jamur enoki (optional).
3. Prepare of Margarin untuk memanggang.
4. Prepare of Kaldu bubuk sapi pawon ibun(optional).
5. Prepare of Bumbu marinasi.
6. You need 1/2 ruas of jahe.
7. It's 2 siung of bawang putih.
8. You need 1 sdt of garam.
9. It's 1/2 sdt of cuka apel.
10. You need of Bumbu tumis saus teriyaki.
11. It's 1 batang of bawang daun.
12. It's 1/2 siung of bawang Bombay.
13. Prepare of Penyedap rasa.
14. Prepare Sedikit of merica.
15. Prepare Sedikit of air.
16. You need of Saori saus teriyaki.

Beef Enoki Saus Teriyaki step by step

1. Potong tipis daging sapi, jd bberapa bagian, atau bisa pake slice beef yg praktis. Lalu cuci di air mengalir sampai bersih.
2. Ulek bahan marinasi sampai halus lalu lumuri ke dalam daging, diamkan 30 - 45 menit supaya bumbu meresap dan bau amis nya hilang.
3. Rebus enoki sampai matang lalu peras buang air nya, gulung daging sapi ke jamur enoki nya, ulangi sampai habis.
4. Siapkan teflon olesi dengan margarin, lalu panggang daging dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai matang. Ulangi sampai habis.
5. Siapkan wajan, tumis irisan bawang Bombay, bawang daun sampai harum, lalu beri sedikit air, masukan saos teriyaki, penyedap, merica, dan sedikit gula pasir. Aduk sampai merata, koreksi rasa..
6. Tata daging dalam piring, lalu siram saos teriyaki di atas daging, taburi kaldu sapi bubuk pawon ibun. Selesai. Selamat menikmati.