Recipe: Delicious Banana Coffee Cookies

Banana Coffee Cookies.

You can have Banana Coffee Cookies using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Banana Coffee Cookies

1. Prepare 150 gr of margarin/mentega.
2. It's 80 gr of gula halus.
3. Prepare 1 butir of kuning telur.
4. Prepare 150 gr of pisang.
5. You need 400 gr of tepung terigu protein sedang 🔼.
6. You need 30 gr of susu bubuk.
7. You need 20 gr of maizena.
8. It's 1 sachet of kopi instant(saya pakai luwak white coffee).

Banana Coffee Cookies step by step

1. Campur terigu,susu bubuk,maizena dan kopi instant.aduk rata.sisihkan.
2. Kocok gula halus dan margarin hingga pucat,masukkan pisang aduk rata.masukkan kuning telur,aduk rata.
3. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan.aduk hingga rata dan bisa dicetak.
4. Gilas adonan setebal 0.5 cm,cetak dengan cookies cutter.Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.Lakukan hingga habis.Panaskan oven suhu 160°c.
5. Panggang dalam oven suhu 140°c api atas bawah selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2 hingga kue berwarna kecoklatan dan ketika ditekan sudah benar2 kering.jika masih lembut lanjutkan oven lagi.