Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih). Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.

Daging berukuran kecil akan hancur jika dimasak terlalu lama. Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Kamu bisa punya Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) menggunakan 27 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

mempersiapkan 500 gram of daging sapi.
sekarang of Bumbu halus :.
sekarang 15 siung of bawang merah.
sekarang 10 siung of bawang putih.
kamu membutuhkan 7 butir of kemiri sangrai.
mempersiapkan 1/2 sdt of jinten sangrai.
sekarang 1 ruas jari of kunyit sangrai.
sekarang 1 ruas of jahe sangrai.
kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
sekarang 1 sdt of lada biji sangrai.
sekarang 15 buah of cabe keriting (sesuai selera).
sekarang of Bumbu cemplung:.
mempersiapkan 1 lembar of daun kunyit.
kamu membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
sekarang 3 lembar of daun salam.
sekarang 3 btg of cengkeh.
mempersiapkan 3 btg of pekak atau bunga lawang.
kamu membutuhkan 1/4 buah of pala.
mempersiapkan 5 cm of kayu manis.
sekarang 1 ruas of lengkuas geprek.
kamu membutuhkan 5 sm of serai geprek.
sekarang Secukupnya of gula merah.
kamu membutuhkan 1 jempol of asam jawa.
kamu membutuhkan 1 sachet of kaldu bubuk.
kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
mempersiapkan 1 liter of santan kental.
kamu membutuhkan 1 liter of santan encer.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara instan. resep masakan rendang Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Еда и напитки. Nah, kalau daging kambing kamu bisa bikin ate kambing, maka untuk daging sapinya kamu bisa membuat resep rendang daging sapi yang rasanya nagih. Memang nggak ada satu pun orang yang bisa menolak kenikmatan daging rendang sapi yang rasanya empuk dan pas banget dimakan.

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) selangkah demi selangkah

Persiapkan semua bahan.
Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai wangi...masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer...biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa..
Masukkan santan kental...aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering..
Angkat dan siap disajikan.

Setelah itu, mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.