Recipe: Perfect Brongkos Daging Sapi Sederhana

Brongkos Daging Sapi Sederhana.

Kamu bisa memasak Brongkos Daging Sapi Sederhana menggunakan 16 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Brongkos Daging Sapi Sederhana

1. mempersiapkan 250 gr of Daging Sapi (Sandung Lamur/ tetelan).
2. sekarang 3 Siung of Bawang Putih.
3. sekarang 3 Siung of Bawang Merah.
4. kamu membutuhkan 3-5 bh of Cabai Merah Kriting.
5. kamu membutuhkan 3 bh of Cabai Rawit.
6. sekarang 1 Butir of Kemiri.
7. kamu membutuhkan Sejumput of Merica.
8. sekarang Sejumput of Ketumbar.
9. mempersiapkan 1/2 Bungkus of Santan Kara.
10. kamu membutuhkan 1 sdm of Garam.
11. sekarang 1 sdm of Gula Putih / Gula Merah.
12. mempersiapkan 2 lbr of Daun Salam.
13. mempersiapkan 1 Batang of Sereh.
14. kamu membutuhkan 1/2 Ruas of Jahe.
15. mempersiapkan of Lengkuas.
16. mempersiapkan of Cabai Rawit Utuh (optional).

Brongkos Daging Sapi Sederhana selangkah demi selangkah

1. Potong-potong daging sesuai selera..
2. Uleg halus bumbu-bumbu. Bawang, cabai, kemiri, merica, ketumbar, jahe. Geprek lengkuas dan sereh..
3. Panas kan minyak goreng, oseng bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula dan cabai rawit..
4. Masukkan daging, oseng-oseng dan tambah sedikit air untuk merebus supaya empuk. Tutup, dan biarkan bumbu meresap..
5. Masukkan santan, dan air satu gelas belimbing. Koreksi rasa..