Easiest Way to Cook Appetizing Balado Kentang& Puyuh

Balado Kentang& Puyuh.

You can have Balado Kentang& Puyuh using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado Kentang& Puyuh

1. It's 500 gr of kentang.
2. You need 10 butir of telur puyuh.
3. Prepare 5-8 of cabai merah.
4. You need 6 buah of bawang merah.
5. You need 2 siung of bawang putih.
6. You need 2 buah of tomat kecil.
7. Prepare 1 sdt of gula pasir.
8. You need secukupnya of Garam& penyedap.
9. Prepare of Minyak untuk menumis.

Balado Kentang& Puyuh instructions

1. Kupas kentang, potong kotak2 dan cuci bersih. Rendam dg air, kasih sedikit garam. Lalu panaskan minyak. Setelah minyak panas, tiriskan kentang dan goreng kentang sampai matang/sampai kuning keemasan. Goreng juga telur puyuh sebentar saja. Asal kecoklatan saja..
2. Uleg bumbu bawang merah, cabai merah, bawang putih& tomat sampai halus. Lalu panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu, tambahkan garam, penyedap rasa& gula secukupnya. Lalu masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk rata sebentar dan matikan api. Siap sajikan..