Mendol Tempe khas Malang.
Kamu bisa memasak Mendol Tempe khas Malang menggunakan 7 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Mendol Tempe khas Malang
- sekarang 1 papan of tempe.
- mempersiapkan 2 buah of cabe rawit.
- mempersiapkan 2 buah of cabe merah besar.
- sekarang 1 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 1/2 of terasi abc bakar.
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- kamu membutuhkan of Garam (1 sdm), lada (½sdt), gula pasir (½sdt).
Mendol Tempe khas Malang selangkah demi selangkah
- Uleg bawang, cabe, terasi, tambah garam, gula, lada. sobek daun jeruk.
- Potong tempe, terserah bentuknya kan mau dihancurin.
- Masukan tempe diatas bumbu uleg, haluskan tp jgn smpe lembut bgt ya.. bentuk ky combro.
- Kukus sampai tempenya berwarna pucat, cuma sekitar 10 menit aja.
- Tinggal digoreng dgn minyak panas, jgn dibolak balik sblm kering 😄 ambyar ini ky hatiku gara2 laptop kemasukan air 😭.