Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Kamu bisa memasak Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Opor Ayam
- kamu membutuhkan 1 Kg of Ayam.
- sekarang 130 Ml of Santan Kental (Kara).
- sekarang 1 Liter of Air.
- kamu membutuhkan 4 Lembar of Daun Salam.
- mempersiapkan 4 Lembar of Daun Jeruk.
- mempersiapkan 2 Buah of Sereh (Geprek).
- mempersiapkan of Bumbu Halus.
- kamu membutuhkan 10 Buah of Bawang Merah.
- mempersiapkan 4 Buah of Bawang Putih.
- kamu membutuhkan 6 Buah of Cabe Merah Keriting.
- mempersiapkan 4 Buah of Kemiri.
- mempersiapkan 1 Ruas of Jahe.
- sekarang 1 Ruas of Kencur.
- kamu membutuhkan 1 Ruas of Kunyit.
- kamu membutuhkan 1 Sdt of Merica.
- sekarang 2 Sdt of Ketumbar.
- sekarang 1/2 Sdt of Jinten.
- kamu membutuhkan Secukupnya of Gula.
- kamu membutuhkan Secukupnya of Garam.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Opor Ayam selangkah demi selangkah
- Rebus Ayam 2-3 Menit setelah mendidih, angkat lalu goreng sebentar..
- Haluskan bumbu, Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai wangi..
- Rebus air sampai mendidih, masukan ayam yang telah digoreng tunggu sampai ± 5 menit. Lalu masukan bumbu halus, aduk sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukan santan, gula dan garam. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah tunggu sampai mendidih lagi. Setelah masak taburi bawang goreng.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.