Es Campur.
You can cook Es Campur using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Es Campur
- You need 1/2 kg of kolang kaling.
- You need 2 buah of alpukat.
- Prepare 1 buah of timun suri.
- Prepare 1 bungkus of cincau hitam.
- It's 1 bungkus of biji mutiara.
- Prepare Secukupnya of es batu.
- Prepare of Bahan kuah.
- Prepare 1 of sct santan instan.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- You need Secukupnya of skm rasa cocopandan.
- Prepare 1 L of air.
Es Campur step by step
- Potong2 alpukat, timun suri dan cincau hitam..
- Rebus sebentar kolang2 kaling dan biji mutiara agar empuk..
- Kuah: campur air, santan instan dan gula pasir lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tdk pecah. Kemudian matikan api dan biarkan hingga dingin..
- Masukkan semua bahan ke dalam kuah. Lalu tambahkan skm cocopandan (atau bs skm putih + sirup cocopandan) sampai manisnya cukup sesuai selera..
- Sajikan dengan es batu secukupnya.