Nasi Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga sudah sangat lengkap rasanya. Tidak ada yang bisa menolak menu Rawon Daging Sapi, khususnya anak-anak karena rasa manis daging dengan bumbu meresapnya.

Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging. Kamu bisa punya Nasi Rawon Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Nasi Rawon Daging Sapi

sekarang of daging sapi.
kamu membutuhkan of daun jeruk.
sekarang of sereh.
mempersiapkan of lengkuas.
sekarang of daun salam.
mempersiapkan of Bawang daun (iris tipis disesuaikan).
sekarang of asam jawa.
mempersiapkan of kluwek (ambil dalemnya lalu haluskan dgn dikit air panas).
mempersiapkan of Garam.
kamu membutuhkan of Gula pasir.
sekarang of Kaldu sapi /Penyedap rasa.
mempersiapkan of Minyak goreng.
kamu membutuhkan of Air (disesuaikan).
sekarang of Bahan yang dihaluskan :.
kamu membutuhkan of bawang putih.
kamu membutuhkan of bawang merah.
kamu membutuhkan of jahe.
sekarang of kemiri.
kamu membutuhkan of ketumbar.
mempersiapkan of jinten.
kamu membutuhkan of merica.
kamu membutuhkan of Bahan taburan :.
mempersiapkan of Kecambah / tauge.
sekarang of Bawang goreng.
mempersiapkan of Klo suka pedes bisa pake cabe rawit direbus terus diulek.

Untuk membuat nasi rawon daging sapi spesial ini kamu membutuhkan bahan yang agak banyak terutama untuk rempah-rempahnya. Bandingkan dengan rawon daging sapi ya rasanya enakan yang mana. Setelah beberapa saat, sajikan rawon ke dalam mangkuk. Jangan lupa juga siapkan sepiring nasi putih atau lontong untuk menikmatinya.

Nasi Rawon Daging Sapi selangkah demi selangkah

Iris daging sesuai selera. Cuci bersih daging. Lalu tiriskan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum. Masukan sereh,daun jeruk,lengkuas,daun salam,asam jawa, irisan bawang daun. Aduk hingga harum..
Masukan kluwek yg sudah diberi sedikit air panas. Aduk rata..
Masukan daging. Aduk dan diamkan hingga bumbu meresap ke daging..
Lalu masukan air secukupnya. Tambahkan garam,gula pasir,penyedap rasa. Lalu aduk. Koreksi rasa.
Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Sajikan 😉😉😉❤❤❤.

Lihat juga resep Rawon Sapi, Rawon Daging Sapi enak lainnya! Masakan ini salah satu favorit saya dan bapak saya. Lagi ikut suami ke pasuruan..alhasil nyobain bikin rawon makanan khas jawa timur. . Nasi rawon sangat terkenal namun bagaimana cara buat masakan rawon ini. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam membuat masakan.