Tahu Telor Khas Tulungagung. Di Tulungagung sini juga ada Tahu Tek Mojokerto Lhoo. Soal rasa gak kalah deh ama yang laen, Dijamin bakalan pengen balik lagi. Indonesia punya banyak sekali makanan khas daerah yang lezat dan pastinya tak kalah dengan berbagai sajian makanan restoran, seperti misalnya menu tahu telor yang khas di Jawa Timur seperti Sidoarjo, Surabaya dan Malang.

Tulangagung selalin terkenal sebagai penghasil marmer. Hasil pencarian untuk tahu telur bumbu kacang. Tahu Telor di Tebet Rasa nya gurih enak harga merakyat,salah satu favorit si mami selain Tahu telor ada makanan lain nya,soto,tahu tektek,tempat nya di pinggir jalan raya kalo malem biasa nya dipadetin sama mobil yg antri makan karena rasa nya yg enak dan ekononis juga. Kamu bisa punya Tahu Telor Khas Tulungagung menggunakan 19 bahan dan 11 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Tahu Telor Khas Tulungagung

kamu membutuhkan of Bahan Tahu Telur.
sekarang of tahu putih.
kamu membutuhkan of telur.
sekarang of Masako ayam.
sekarang of Garam.
kamu membutuhkan of minyak goreng.
mempersiapkan of Bahan Saus.
kamu membutuhkan of bawang putih.
kamu membutuhkan of Cabe rawit.
mempersiapkan of kacang tanah goreng.
mempersiapkan of petis.
sekarang of air asam.
mempersiapkan of kecap manis.
sekarang of garam.
sekarang of gula pasir.
kamu membutuhkan of air panas.
kamu membutuhkan of daun kucai.
sekarang of seledri.
sekarang of Bawang merah goreng.

Salah satu kuliner khas Tulungagung yang wajib Anda cicipi adalah lodeh lodho. Kuliner ini sangat mudah dijumpai karena dijajakan hampir sepanjang pinggir jalan kota. Nah, keunikan lodeh lodho terletak pada kuah santannya yang diolah dengan campuran jahe geprek, sehingga menghasilkan. Makanan khas Tulungagung Jawa Timur yang pertama ada sate dan gulai kambing.

Tahu Telor Khas Tulungagung selangkah demi selangkah

Goreng bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, tiriskan lalu haluskan dengan kacang tanah goreng, gula, dan garam..
Tambahkan petis, kecap manis, air asam dan air panas, aduk hingga rata. Koreksi rasa..
Potong tahu berbentuk dadu, sisihkan..
Kocok lepas 3 butir telur, tambahkan 1/2 sdt masako ayam dan sejumput garam..
Panaskan 1ltr minyak. Masukkan tahu ke dalam telur kocok, bagi menjadi 2x penggorengan..
Tuang adonan tahu telur ke dalam minyak panas, biarkan mengembang dan kering lalu balik. Tunggu hingga kering dan balik ke sisi semula. Angkat dan tiriskan. Lanjutkan menggoreng adonan kedua..
Potong tipis daun seledri dan kucai..
Sajikan tahu telur dengan saus diatasnya, tambahkan taburan daun seledri, daun kucai dan bawang merah goreng. Boleh ditambah tauge rebus jika suka ya..Bisa disajikan dengan nasi maupun lontong, sesuai selera..
Tips menggoreng agar telur keriting dan mengembang: telur harus dikocok hingga berbusa dan jangan dibiarkan terlalu lama krn akan cair teksturnya. Kocok lepas dan langsung goreng..
Tips 2: Minyak harus banyak dan panas, adonan jangan ditekan2 atau dibolak-balik sebelum kering. Jika minyak sudah tidak terlalu meletup2 dan gelembung2 kecilnya berkurang, itu pertanda gorengan sudah kering dan saatnya dibalik..
Nb: jika tidak ada air asam (asam direndam air panas lalu diambil airnya) boleh diganti dengan 1sdt cuka dapur ya..

Meskipun tahu petis sudah tersebar dipelosok Pulau Jawa, tapi rasa petis di tiap daerah pasti berbeda beda. Jika petis di Semarang cenderung hitam pekat dan manis, berbeda dengan petis di Tulungagung yang. Makanan khas Betawi ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner Jakarta yang dikenal Orang Betawi biasanya menggunakan lauk pauk seperti orek tempe, tahu, ayamg goreng, daun Kembali membahas roti gambang, makanan khas Betawi ini merupakan warisan kuliner dari. Tahu telor (or tahu telur) was presented as a high "tower" of crispiness with a spicy and creamy sauce. As soon as I had got home, I hurried to find recipes to learn a little more about this dish.