Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo. Istimewanya SATE BLENDHET Asli Ponorogo Yang Mulai Langka Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo. Konon katanya,makanan ini sdh ada dr jaman penjajahan Belanda,Tiap mudik, selalu ini yang dicari,tapi sdh jarang panjualanya,rasanya gurih,pedes seger,enak deh.tapi saya buat satenya cuma sedikit,ga tlaten nusukinya.
Nasi Tahu Sate Ayam Blendet Kuning, Makanan Khas Balong Ponorogo. MANGAN SEGO TAHU NENG PASAR BALONG PONOROGO • Kuliner Asli Khas Ponorogo • Nasi Tahu Sate Blendet. Sate blendet merupakan salah satu makanan khas dari Ponorogo. Kamu bisa memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo menggunakan 30 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo
- mempersiapkan 250 gr of ayam.
- mempersiapkan 1 1/2 gls of air.
- mempersiapkan 2 gls of santan.
- sekarang of Pelengkap:.
- sekarang of Nasi.
- sekarang 5 of potongTahu goreng diiris-iris.
- mempersiapkan Sepotong of kol diiris tipis.
- mempersiapkan 5 of bt sledri diiris tipis.
- sekarang of Toge soto(tapi sy pake toge biasa,Krn blm ada yg jual).
- sekarang of Kelapa serut goreng.
- sekarang 3 genggam of Kacang tanah goreng.
- mempersiapkan of Bawang goreng.
- kamu membutuhkan of Kecap pedas.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
- sekarang 9 siung of bamer.
- sekarang 7 siung of baput.
- mempersiapkan 5 of bt kiri sangrai.
- sekarang 1 sdt of lada bubuk.
- mempersiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- sekarang of Sekelingking kunyit.
- kamu membutuhkan 3 cm of jahe.
- kamu membutuhkan of Bumbu Cemplung:.
- mempersiapkan 3 of lb daun salam robek.
- kamu membutuhkan 5 of lb daun jeruk robek.
- mempersiapkan 3 of bt sereh geprek.
- mempersiapkan Sejempol of lengkuas geprek.
- mempersiapkan Secukupnya of gula merah.
- kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
- kamu membutuhkan of Kaldu jamur.
- sekarang 2 sdm of tepung sagu dilarutkan dg ½gls air.
Sate ini sudah ada sejak jaman. Sate Ayam Ponorogo Pak Seger (Asli) Muantep Poll! Makanan khas Ponorogo yang berikutnya sangat pas buat kamu yang menyukai rujak atau gado - gado. Kudapan dari Ponorogo yang berikutnya dan patut kamu coba adalah Sego Tahu.
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo instruksi
- Cuci ayam,potong²tusuk dg tusukan sate, sisihkan..
- Blender segenggam kacang tanah goreng,sisihkan.
- Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,lalu tambahkan air,kemudian masukan ayam yg sdh ditusuk,masak hingga mendidih dam ayam matang..
- Jika sate ayam sdh matang,angkat,lalu di kuah bumbunya tambahkan kacang bubuk,santan,biarkan hingga mendidih,lalu masukan gula,garam,&kaldu jamur,tes rasa,kemudian kentalkan dg larutan tepung sagu.
- Panggang sate,saya pake teflon.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Siapkan nasi dipiring,taruh tahu yg sdh dipotong,lalu kol,sledri,toge,beri kecap pedas,lalu taruh sate diatasnya,kemudian siram kuah kental,taburi kelapa goreng,kacang goreng,juga bawang goreng,siap disajikan.selamat mencoba,dijamin ketagihan..
Sate ayam tahu Pak Rudi yang terletak di jalan Bathoro Katong, Ponorogo, Jawa Timur. Ini adalah perjalanan saya mencari kuliner di sekitaran Ponorogo. Ciri khas dari Sate Ponorogo adalah daging sate dipotong tipis agak memanjang bukan berbentuk dadu seperti sate umumnya. Membuat Sate Ponorogo perlu waktu lebih lama karena perlu pernak-pernik bumbu baik untuk sate, bahan pencelup maupun saus kacang. Bu In, salah satu penjual sate ayam.