Rawon Daging Khas Jawa Timur. Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur - satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Resep dan cara membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. terima kasih.

Mari simak resepnya hanya untuk anda. Rawon juga masuk salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer karena kelezatannya. Bagi Anda pecinta masakan daging sapi, maka rawon merupakan menu yang sebaiknya Anda coba. Kamu bisa punya Rawon Daging Khas Jawa Timur menggunakan 22 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Rawon Daging Khas Jawa Timur

sekarang of daging sapi.
sekarang of air.
sekarang of Bumbu halus :.
mempersiapkan of bawang merah.
sekarang of bawang putih.
sekarang of kemiri.
sekarang of jahe.
sekarang of cabe merah besar.
kamu membutuhkan of kluwek (ambil isinya rendam dengan air panas).
kamu membutuhkan of Bumbu cemplung :.
mempersiapkan of daun jeruk.
kamu membutuhkan of daun salam.
kamu membutuhkan of sereh geprek.
sekarang of lengkuas geprek.
mempersiapkan of Garam, gula pasir.
kamu membutuhkan of Gula merah.
mempersiapkan of Pelengkap :.
kamu membutuhkan of Kerupuk udang.
kamu membutuhkan of Sambal terasi.
kamu membutuhkan of Kecambah pendek (saya ga ada, susah carinya).
sekarang of daun bawang.
sekarang of Bawang goreng.

Di Jawa Timur sendiri, rawon menjadi salah satu bagian adat untuk disajikan pada menu makanan. Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana. Namun jika kamu ingin menghadirkan citarasa daging sapi khas jawa timur sederhana ala rumahan, simak yuk artike ini sampai habis. Rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya terbuat dari bahan buah kluwek yang utama ditambah dengan bumbu bumbu lain.

Rawon Daging Khas Jawa Timur instruksi

Potong dadu daging, cuci bersih dan rebus setengah matang. Buang rebusan air pertama untuk membuang lemaknya.
Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang.
Rebus kembali daging, masukan bumbu halus, beri garam, gula pasir dan gula merah. Tutup panci presto dan masak selama 30 menit (dihitung dari keluar bunyi berdesis ya) insya Allah daging sudah empuk..
Matikan kompor, diamkan panci presto sampai bunyi bersedis hilang. Buka tutupnya lalu tes rasa. Rawon daging siap dihidangkan.

Tentunya anda ingin mencoba masakan khas Jawa Timur ini dirumah anda untuk keluarga anda dengan porsi yang agak banyak. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah. Rawon juga merupakan makanan khas jawa timur yang sangat terkenal dikalangan masyarakat indonesia.